本校規定午餐廠商供應食材時，一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食材

本校午餐合約廠商共有四家：沅益、皇佳、逸馨園、裕民田公司

，於12月17日和四家廠商完成簽訂增修附約，請午餐廠商供應食材時，一律採用國內在地豬肉、牛肉之生鮮食材～

增修之規定如下 ：

(一)第8條履約管理(三十四)食材管理方面：

１、增列肉類與蛋類一律採用國產在地具CAS台灣優良農產品標章或產銷履

歷農產品（TAP）標章，或國產生鮮豬肉追溯、國產生鮮禽肉溯源、台灣雞蛋溯源或國產洗選鮮蛋溯源之產品；肉類加工（再製）品，應採用「肉品原料來源」為國產在地之優良產品。

２、水產品應優先採用具CAS台灣優良農產品標章、產銷履歷農產品（TAP）標章或臺灣水產品生產追溯標示之產品。

３、修正第4款之檢驗項目：原動物用藥(含乙型「瘦」體素)改為(乙型「受」體素)。

(二)第17條契約終止解除暫停執行及罰則：

１、履約管理增列-肉類及其加工(再製)品與蛋類未使用國產在地之產品記15-20點 。

２、履約管理備註：

(１)修正：契約終止解除暫停執行及罰則所列項目及記點，應參考辦理。

(２)增列：廠商使用具三章一Q之產品被檢驗出未核准

登記用藥、殘留農藥或動物用藥含量超過安全容許量，倘可提供生產者名單則不記點，無法提供生產者名單則視情節輕重記1-3點，並先暫停使用該產品至提出合格證明。

(３)增列：另廠商有混充或假冒上述產品供貨不實情節，則加重罰則為15-20點。（倘廠商係購買標示為國產在地之產品，因製造者或銷售者混充或假冒，致產品供貨不實情事，屬不可歸責於廠商之由，且廠商可提供佐證資料證明，則不予記點）。

除了和廠商簽約修訂條文，不依規定罰責外，也請廠商提供每天供應豬的CAS 標章及豬的銷貨來源證明文件資料給午秘外，每天也將食材登錄—校園食材登錄網站可供大家查詢，讓每位學生吃的安心，各位家長放心～

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